برنامج سلامة الغذاء Food Safety
يهدف الحصول على هذه الشهادة إلى التأكيد على أن سلامة الغذاء هي مسؤولية الجميع المشاركين في تخزين وتحضير وطهي وتقديم الطعام. من المهم تقييم وفهم أهمية سلامة الغذاء في خدمات التموين من خلال فهم كيفية الحفاظ على جودة الغذاء عبر إجراءات العمل المعقمة، التخزين السليم، ومعالجة الطعام لتجنب التلوث أو العمل في مناطق غير نظيفة.
أراء العملاء
محتويات البرنامج التدريبي
أهمية إجراءات إدارة سلامة الغذاء والامتثال للقانون.
دور المشرف في الحفاظ على سلامة الغذاء.
ضمان السيطرة على المخاطر
ضمان التحكم الجيد في درجة الحرارة.
أهمية الحفاظ على النظافة الشخصية
ضمان نظافة وسلامة مناطق العمل والمعدات.
ضمان التخلص الآمن من النفايات وإدارتها.
تغطي دورة سلامة الغذاء ...
إجراءات إدارة سلامة الغذاء
دور المشرف
السيطرة على المخاطر
التحكم الجيد في درجة الحرارة
ضمان نظافة وسلامة مناطق العمل
التخلص الآمن من النفايات
أهداف التدريب :
يهدف الحصول على هذه الشهادة إلى التأكيد على أن سلامة الغذاء هي مسؤولية الجميع المشاركين في تخزين وتحضير وطهي وتقديم الطعام. من المهم تقييم وفهم أهمية سلامة الغذاء في خدمات التموين من خلال فهم كيفية الحفاظ على جودة الغذاء عبر إجراءات العمل المعقمة، التخزين السليم، ومعالجة الطعام لتجنب التلوث أو العمل في مناطق غير نظيفة.
- أهمية إجراءات إدارة سلامة الغذاء والامتثال للقانون.
- دور المشرف في الحفاظ على سلامة الغذاء.
- ضمان السيطرة على المخاطر الميكروبيولوجية والكيميائية والفيزيائية والمسببة للحساسية.
- ضمان التحكم الجيد في درجة الحرارة وتدوير المخزون.
- أهمية الحفاظ على النظافة الشخصية الجيدة ومنع التلوث، بما في ذلك غسل اليدين، والملابس الواقية، والجروح، والتدريب، والإبلاغ عن الأمراض.
- ضمان نظافة وسلامة مناطق العمل والمعدات.
- ضمان التخلص الآمن من النفايات وإدارتها.
احصل علي شهادة معتمدة في سلامة الغذاء ...
يهدف الحصول على هذه الشهادة إلى التأكيد على أن سلامة الغذاء هي مسؤولية الجميع المشاركين في تخزين وتحضير وطهي وتقديم الطعام. من المهم تقييم وفهم أهمية سلامة الغذاء في خدمات التموين من خلال فهم كيفية الحفاظ على جودة الغذاء عبر إجراءات العمل المعقمة، التخزين السليم، ومعالجة الطعام لتجنب التلوث أو العمل في مناطق غير نظيفة.
بانتهاء البرنامج يمكنك الحصول على:
- أهمية إجراءات إدارة سلامة الغذاء والامتثال للقانون.
- دور المشرف في الحفاظ على سلامة الغذاء.
- ضمان السيطرة على المخاطر الميكروبيولوجية والكيميائية والفيزيائية والمسببة للحساسية.
- ضمان التحكم الجيد في درجة الحرارة وتدوير المخزون.
- أهمية الحفاظ على النظافة الشخصية الجيدة ومنع التلوث، بما في ذلك غسل اليدين، والملابس الواقية، والجروح، والتدريب، والإبلاغ عن الأمراض.
- ضمان نظافة وسلامة مناطق العمل والمعدات.
- ضمان التخلص الآمن من النفايات وإدارتها.
- ٦٩٢٦ يوسف بن ماهك | الخرج
- baytelnokhbah@gmail.com
- +966509099454
